Ja kokböcker är fantastiska. Men ibland hjälper det inte hur många man än har. Kökskåpen gapar långt ifrån tomma och pengar i plånboken har vi, så det är inte bekymmret. Men ibland tryter inspirationen och lusten.
Vad har jag då hemma som kan bli nån form av middag?
Hittade ett paket avoriris, hade frysta höstkantareller och färska champinjoner, visserligen inget vitt vin eller schalottenlök. Men däremot hade jag lite rosevin och hemmagjort maskrosvin. Plus att jag hade rödlök. Ja men varför inte göra en risotto! Jag hade ingen parmesan... men däremot brie med franska örter som smaksättning.
Lite märkliga ingredienser kan tyckas, men det blev väldigt gott och ibland får man bara leka lite maten. Va inte rädd för det, lek mer!
Eder Fru W!
Jag fyller mina dagar med barnens skratt och lek, kokböckerna från 1900-talets första hälft och mina textila arbeten. Välkommen till mitt liv!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar