Surdeg!

Efter ett ofrivilligt blogguppehåll pga magsjuka, så är jag nu någorlunda på benen igen.

Internationella kvinnodagen har jag firat och uppskattat genom att ge mig en utmaning i köket. Jag ska baka surdeg. Nej kom inte och säg att det är enkelt. Jag har försökt en gång tidigare och misslyckats grovt. Men skam den som ger sig.....
Receptet på surdegsgrunden hittade jag i (Husmoderns) Köksalmanack 1985. Sen följer jag detta recept för själva brödet.

Så nu är det bara att vänta med spänning till i morgon för att se resultatet. ¨Håll tummarna för mig!

Bilden är lånad från samma sida som receptet.

Måste erkänna att detta gör mig lite nervös. Spännande är det.

Eder Fru W!