Gult är verkligen inte fult!

En tröja är klar och väntar på att monteras.  Igår införskaffades ett nytt garn, nytt för mig i alla fall,  det är helt himmelskt att sticka med. Så idag har jag krypit ned i soffan, lagt den nya loppisfyndade yllefilten över benen, raggsockorna är på, jag bara stickar och njuter av alla fina gula nyanser.

 Eder Fru W!

Skralaveckan Tips 1!

Så här i slutet av januari så kan det vara skralt i kassan. Men när det är så har jag märkt att jag blir superkreativ i köket. Vad har jag och vad kan jag göra av det!? Soppor och grytor är fantastiska, då spelar det nästan ingen roll vad som finns i bara man kryddar gott. Grytor är nog min favorit att laga alla tider på året. Förstår inte vad som är så svårt med att köpa en köttbit, skära stora grytbitar och sen låta grytan puttra i timmar. Den sköter ju sig själv och det blir massor av mat.

Det jag alltid försöker ha hemma är:
Lök
Morötter
Vitkål
Rödbetor färska
Mjölig Potatis
Torkade och frysta kryddor
Linser
Torkade Bönor och Ärtor

Med detta kommer man jättelångt och det är billiga ingredienser. Vi äter inte mycket pasta i vår familj då vi märkt att vår äldsta son blir dålig av för mycket mjölbaserad mat. Broccoli och avocado är basföda hos oss. Jag älskar min mans köttfärssås med kokt broccoli till. Saknar inte alls pastan.


Mitt första tips för skrala veckan mat är en pastasås. Men vi har även ätit den som tillbehör till kycklingen eller fisken ( istället för potatis och pasta).


3 stora gula lökar
1 kg grovt rivna morötter
2 brk tomatkross
½-1 brk vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2 brk creme fraiche, den feta varianten
2 msk tomatpuré
Oregano
Persilja
Salt & Peppar

Fräs lök och morötter. Häll i tomatkross, tomatpuré, vatten, buljong och oregano. Koka på medelvärme i ca 30 min. Smaka av med salt och peppar. Häll i creme fraichen och strö över persilja.

Receptet är beräknat för en stor familj. Så antingen minskar du ned det eller så har du matlådor i frysen.

Ha en smaklig måltid!

Eder Fru W!

Desperat!

Känner mig frustrerad och desperat efter färg. Är så otroligt irriterad på allt det disiga/gråa och trista. Går omkring som ett åskmoln och muttrar surt över att allt är så fult. Jag vill ha färg och luft, en känsla av rymd.

Kikade in på lite andra bloggar än vad jag brukar. Titta så mycket färg!

Alla bilder kommer från Gult inte fult
och 4 etg


Det röda skåpet på nedersta bilden har jag ett likadant faktiskt, det står i vårt vardagsrum. Funderar på om jag ska utgå ifrån det och lägga till lite rosa och orange där inne. Kanske nått i gult också för att liva upp. På fredag får det nog bli en liten loppistur, med lite tur livar det upp mitt dystra sinne.

Eder Fru W! 

Baka kaka!

På lördag ska vi ha kalas för vår äldsta son som fyllt 7 år. Så jag tänkte fördela bakandet under veckan, så inte allt hamnar på samma dag. Så idag har dessa blivit tillverkade;

Chokladsnittar

60 g vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk Kakao
½-1 tsk vaniljpulver ( 1msk vanilinsocker)
1½ dl socker
1 ägg
100 g smör, smält detta.
100 g nötter, sötmandel eller hasselnötter

Blanda alla torra ingredienser i en skål, förutom sockret som rörs samman med ägget och smöret i en separat skål. Rör ned smeten i de torra ingredienserna. Klä en form med bakplåtspapper, jag använde en kvadratisk sockerkaksform. Häll i smeten, som behöver lite hjälp då den är ganska trög. Grovhacka nötterna och strö dessa över smeten. Tryck till nötterna lite försiktigt. Grädda i ugnen 225 grader i 10 minuter.   Låt svalna något och skär sedan med vass kniv små fyrkanter, dessa skulle ju även kunna halveras till fina trekanter.

Kakorna ligger på en djuptallrik från Gefle porslin, serien heter Remi. Riktigt fin, denna skulle jag kunna tänka mig att ha en hel servis av. Men jag är väldigt förtjust i rutiga mönster...... och randiga..... och prickiga. Under tallriken ligger ett förkläde fyndat på loppis. Jag bara älskar den, blir glad när jag går in i köket och ser det hänga där på sin krok.


Eder Fru W!

Tistel!

Julen städas sakta ut här hemma. Jag brukar göra det i omgångar, först granen sen tomtarna, dukar och gardiner och allra sist adventsljusstakar. Stakarna saknar jag mest när dem är borta så det drar jag på så länge jag kan.
Men nu vill jag bara få in luft, sol och vårfräscht. Spontant åkte vi iväg på loppis i söndags, inte många loppisar har öppet på söndagar här där jag bor. Men det finns en!
Men så fina gardiner jag hittade, helt undrbara.

Egentligen köpte jag dem till vardagsrummet men tidigare ägaren har klippt av längderna så dem är lite för korta. Men trevligt nog följde de avklippta bitarna med, kanske kan sy ihop dem igen.  Nu förgyller gardinerna iaf mitt kök. Jag blir så glad när jag går in där. Ler fånigt åt mig själv! Grädden på moset är ett dem bara kostade mig 10 kr.
Drömmen nu är att jag ska kliva upp en morgon och de hemska fönsterfodren har blivit vita. Bara helt av sig själva eller en god  hustomte som jobbat över lite en kväll.

Eder Fru W!

Nytt år och nya fantastiska stick-möjligheter!

Då har det nya året dragit igång. Ser verkligen framemot det. För första gången på väldigt länge så är min fritid min egen. Dem senaste 3½ åren har jag pluggat och jobbat samtidigt, så mycket egen tid har det inte funnits. Missförstå mig rätt, jag har älskat tiden i skolan och den har utvecklat mig enormt. Den har gett mig en otroligt stor kunskapsbank, men nu är det dags att stå på egna ben.

Det leder osökt till min egen utmaning. Jag har under några få år samlat på stick och virk tidningar från 1940-60 talen. en del har jag köpt och en del har jag fått. Jag bläddrar ofta i dem och beundrar dem vackra bilderna och modellerna.

                                                                                              

 Men nu är det dags att använda sig av dem. Så min utmaning till mig själv är att sticka från dessa tidningar, 6 stycken tröjor/koftor är min ambition att hinna med under året. Därutöver tillkommer vantar, mössor och saker till barnen.

Det knepiga är att ofta saknar mönstren masktäthetsprov och dåtidens garner finns inte idag. Stick/virk nålarna kan ha en helt annan storleksmärkning, så det blir svårt att översätta.

Jag har tjuvstartat lite och har ett framstycke klart, bakstycket är halvfärdigt och sen saknas bara ärmarna.

Vad har ni för ambitioner med ert stickår?

Eder Fru W!