När man inte har en egen trädgård,eller ja det har vi ju faktiskt. Hela 50 kvm. Men iaf då får man passa på att njuta av andras. Så idag har njutit av goda vänners grönska.
Fantastiskt goda hallon, jag hotade faktiskt med att skippa grillningen som skulle ske senare och äta mig mätt på dessa underbara bär.
Hallonkaka i gröngräset under äppelträdet, kan livet bli mer fantastiskt!
Djur är ett måste när man bor så här fint, det lustiga är att varken katten eller hästen tillhör mina vänner. Katten har liksom på eget bevåg flyttat in i stallet som står på gården och hästen hyr in sig i samma stall. Jag missade helt dem fina hönsen, kycklingarna och tuppen. Även katterna som faktiskt bor i boningshuset. Men...bättre lycka nästa gång.
Med mig till grillning hade jag egengjord färskost. Superenkelt att göra;
1 l filmjölk hälls upp i ett melittafilter och får stå över natten för att rinna av. Sen smaksätter jag på olika sätt, denna gång blev det soltorkade tomater, basilika, vitlök, salt och peppar. Väldigt gott till det nybakade brödet vi fick till maten.
Eder Fru W!
